Balades paysannes rares et gourmandes (84)

12, 14 & 15 décembre 2012

Balades paysannes rares et gourmandes proposées par le Centre Méditerranéen de l’Environnement dans le cadre de la valorisation du guide touristique "Paysages du Ventoux" - manifestations gratuites avec dégustation de produits locaux

  • Mercredi 12 décembre 2012 à Caromb, de 9h30 à 13h. RDV au mas de Gouredon à Caromb, 1613 route de Beaumes de Venise. La balade de Caromb à Saint-Hippolyte vous invite à la découverte des produits locaux autour d’échanges avec les agriculteurs qui façonnent le paysage. Mme Chazelle vous accueillera au mas de Gouredon à Caromb et vous présentera une variété de productions issues de l’agriculture biologique, des abricots aux cerises en passant par le safran et la figue de Caromb, où la dynamique de votre hôte est également de favoriser la biodiversité. Puis M et Mme Forestier vous ouvriront les portes du domaine du château Juvenal où huile et vin sont issus de l’agrobiologie. Après avoir découvert le paysage de l’arc comtadin vous l’apprécierez davantage grâce une approche gustative autour d’une dégustation offerte par les deux domaines. Il s’agit d’une balade d’environ 5 km et non pas d’une randonnée sportive, proposée par Caroline Saint-Pierre, animatrice environnement du CME, durant laquelle nous privilégierons les échanges et la valorisation des produits locaux.
  • Vendredi 14 décembre 2012 à Pernes-les-Fontaines, de 9h30 à 12h. RDV au Domaine de Costes et Fonblanque, 685 impasse des Croutoules à Pernes-les-Fontaines. La balade des collines de Costes et Fonblanque vous invite à découvrir les produits locaux autour d’un échange avec l’agriculteur M Benz, vigneron à Pernes-les-Fontaines. Caroline Saint-Pierre, animatrice environnement du CME, vous propose une balade d’environ 2 heures autour du magnifique vallon de Costes et Fonblanque, à la découverte de l’évolution d’un paysage agricole qui a su résister à l’urbanisation. Après avoir admiré le paysage du vallon, vous pourrez le savourer au domaine de Costes et Fonblanque grâce à une dégustation des produits de M Benz et autour des fromages de Julie Christol de la Chèvrerie des Fontaines (Pernes-les-Fontaines). Il s’agit d’une balade d’environ 3 km avec un dénivelé positif de 100 m durant laquelle nous privilégierons les échanges et la valorisation des produits locaux.
  • Samedi 15 décembre 2012 à Venasque, de 9h30 à 15h30. RDV à la ferme éducative" Sur le Parc" de Georgia Lambertin, 84 570 Malemort du Comtat . La balade du Plateau de Venasque nous invite à découvrir les produits locaux autour d’échanges avec Mme Lambertin durant la matinée, et M et Mme King pour clore cette journée. Mme Lambertin nous accueillera dans sa ferme pédagogique pour une présentation de son activité qui mêle la production d’oliviers, de cerisiers, de raisins et l’accueil du public. Ensuite, nous ferons une balade d’environ 2 heures autour du domaine afin de découvrir les richesses du territoire et des paysages du Plateau de Venasque. A l’issue de la balade, nous profiterons du magnifique panorama sur le Mont ! Ventoux pour échanger autour d’une dégustation des produits locaux et partager un pique-nique sorti du sac. Puis nous changerons de décor et prendrons la direction du château d’Unang où M et Mme King nous accueilleront pour une visite de leur magnifique site viticole. Il s’agit d’une balade et non pas de randonnée sportive, proposée par Caroline Saint-Pierre, animatrice environnement du CME, durant laquelle nous privilégierons les échanges et la valorisation des produits locaux. Prévoir un pique-nique. Le déplacement d’une ferme à l’autre se fera en voiture. Nous favoriserons le covoiturage que nous organiserons sur place.

INFOS PRATIQUES

  • Renseignements et inscription obligatoire au CME/CPIE84 : 04 90 27 08 61
  • Niveau : Facile (balade familiale)
  • Tarif : Gratuit
  • Prévoir des baskets et des vêtements chauds.